в преподавательской деятельности
2026 год
Биология
Сельскохозяйственная биотехнология и селекция
Дисциплина составляет основу подготовки бакалавров и обеспечивает освоение студентами знаний промышленной биотехнологии. Курс представлен разделами: научные основы инженерного оформления микробиологических производств, производство продуктов микробного синтеза, оценка эффективности биотехнологических производств. Изучение курса ориентировано на формирование у студентов знаний и умений в области устройства и эксплуатации биотехнологического оборудования.
Дисциплина ставит целью формирование у студентов навыков применения методов биотехнологии в сельском хозяйстве. Дисциплина представлена разделами: культивирование клеток растений и животных, клональное микроразмножение, оздоровление растений, преодоление прогамной и постгамной несовместимости, генетическая трансформация, криоконсервация. Дисциплина ориен-тирована на приобретение навыков работы с сельскохозяйственными растениями и животными в биотехнологии.
Дисциплина ставит целью формирование у студентов инженерного мышления для обеспечения биотехнологических производств, которое может быть реализовано только при комплексном подходе создания безотходных экологически безопасных биотехнологических процессов. Курс представлен разделами: Классификация производств биосинтеза по отношению к контаминации, Стерилизация технологических потоков в биотехнологии, Критерии и аппаратурное оформление стерилизации, Материальный и энергетический баланс процесса биосинтеза, Массообменные характеристики ферментационного оборудования. Биореакторы: типы, классификация, моделирование. Оборудование для разделения, концентрирования и экстракции. Баромембранное разделение и очистка.